15/12/23 | Federaciones, Servicios y Afines
El pasado mes de noviembre el Departamento de Educación, Ciencia y Universidades publicaba el “pliego de prescripciones técnicas que rigen la contratación del servicio de comedor escolar y del servicio de atención y cuidado del alumnado de centros públicos de educación infantil y primaria, de centros públicos integrados y de centros públicos de educación especial en la Provincia de Zaragoza para los cursos escolares 23/24 y 24/25.
Tras un minucioso análisis de las condiciones generales de la prestación y de las obligaciones del adjudicatario, observamos que dichos pliegos cambian las condiciones anteriores, poniendo en riesgo la atención del alumnado general, así como del alumnado con necesidad especial.
Por un lado, el aumento de obligaciones (como la entrega del alumnado por parte del servicio de monitores), hace que se contradiga lo reflejado en el Proyecto de Centro de Tiempos Escolares. También se añaden nuevas funciones tales como la entrega de “informes diarios”.
Además, dichos pliegos no mejoran la ratio de monitores/as o cuidadores/as del alumnado de educación especial, y es que según advierten desde el sindicato aragonés, “no se contempla el alumnado no neurotípico como alumnado especial, por lo que alumnos con ACNEAE, ACNEA, etc… no tengan un cuidador/a o monitor/a y no se pueda garantizar la atención que necesitan”.
En estos pliegos tampoco se ha tenido en cuenta la reducción de ratio para el alumnado de menos de 3 años, puesto que este alumnado viene en ocasiones con 20 meses y también requieren de unos cuidados especiales, o se hayan incluido por primera vez una ratio en horas de cocina no consensuados con toda la parte social, y que en algunos casos empeora el horario actual del personal de cocina.
29/09/20 | Noticias, Servicios y Afines
OSTA convoca junto con UGT y CCOO concentraciones para denunciar la situación en los sectores de monitoras de comedor y restauración colectiva.
El sindicato OSTA con representación en el sector de monitoras de comedor y restauración colectiva (gestión de las cocinas) hace un llamamiento a la participación para que las concentraciones organizadas para el día 30 de septiembre a las 11 horas sean un éxito en Aragón.
Desde el pasado mes de marzo de 2020 ambos sectores han sufrido en especial la situación de la pandemia mundial generada por el COVID19.
Los ERTES han sido una constante y han disminuido los ingresos de los y las trabajadoras de estos sectores desde marzo hasta el día de hoy.
Tras empezar el nuevo curso escolar nos hemos encontrado con una situación diferente, la jornada continua obligatoria ha supuesto una reorganización de los espacios en los comedores escolares y se han tenido que tomar diferentes medidas y protocolos de seguridad.
Todo esto ha supuesto que el personal de monitoras de comedor se le este obligando a controlar y mantener las medidas sanitarias con grupos estables de convivencia (GEC) que viene que vienen ya organizados individualmente desde las aulas y que sin embargo en el comedor se les agrupa de una forma ilógica y peligrosa, con la dificultad que conlleva en educación infantil, en algunos casos con usuarios que requieren especiales cuidados por sus características.
La limitación de puestos de trabajo que ello produce, ya que un 40% del personal de monitoras/es este sin trabajar. También se ha modificado la jornada, debido a la implantación generalizada de la continua, por lo que las trabajadoras que compatibilizan este trabajo con otra actividad, han tenido que modificar o abandonar alguna de sus actividades, a lo que hay que sumar la asignación de tareas que no nos corresponden y que están fuera de nuestras obligaciones recogidas en el Convenio.
La dotación de material higiénico-sanitario a las plantillas de comedores escolares, es escasa o insuficiente. No entendemos porque se nos está excluyendo de las pruebas PCR, cuando hay un contagio y nuestro contacto es directo. Y en el caso de cierre de un centro escolar, la situación del personal de comedores es a todas luces insegura.
En el sector de restauración colectiva se están produciendo reducciones de jornada, falta de ratios por comensal y exceso de labores sin respetar las categorías profesionales pactadas lo que demuestra la precarización del sector y falta de concreción en los pliegos.
Por último, desde OSTA se muestra preocupación por todo el personal de ambos sectores que todavía no ha sido llamados para trabajar y que se puede encontrar en un futuro no muy lejano con que se vean agotadas las prestaciones del SEPE.
Esta pandemia nos ha enseñado que debemos poner a las personas en el centro, y por lo tanto estos sectores que son esenciales por su interrelación con la educación, tienen que ser dotados presupuestariamente por parte del Gobierno de Aragón.
Por lo tanto os animamos a que participéis en las concentraciones convocadas:
- ZARAGOZA: Miércoles 30 septiembre. De 11,00 a 12,00. Dpto. de Educación. Avda. De Ranillas 5-D (Recinto EXPO-frente a Torre del Agua).
- HUESCA: Miércoles 30 septiembre. De 11,00 a 12,00. Serv. Pral. De Educación, Edificio Plaza Cervantes, Pza.Cervantes 1.
- TERUEL: Miércoles 30 septiembre. De 11,00 a 12,00. Serv. Pral. De Educación, c/San Vicente de Paul 3.
03/04/20 | Federaciones, Servicios y Afines
Desde que se
decretó el estado de alarma y se produjeron los cierres de colegios y empresas
muchas han sido las dudas sobre el futuro que nos esperaba a los y las
compañeras del sector de colectividades.
Desde OSTA
aplaudimos que parte de los y las compañeras de algunas empresas de comedores
escolares públicos (porqué no van a ser todas), no vayan a verse afectadas por
una suspensión de contrato (ERTE), y que los salarios de estas vayan a ser
asumidos por las diferentes Administraciones Públicas contratantes.
Este hecho es
fruto de los diferentes Reales Decretos que se han ido aprobando por parte del
Gobierno, así como del esfuerzo que todas y cada una de las Organizaciones
Sindicales hemos aportado en reuniones con empresas, con Organismos Públicos,
escritos de prensa, etc.
A pesar de ello, y
lamentablemente, consideramos que todavía no es momento de celebraciones, ya
que a día de hoy aún nos queda mucho por trabajar y pelear en el sector de las
colectividades.
Existen cientos de
trabajadores y trabajadoras del sector que sí que se han visto afectadas por
expedientes temporales de regulación de empleo (comedores de colegios privados
y concertados, empresas privadas, residencias privadas, etc). Compañeras y
compañeros que a día de hoy no saben cómo pagarán sus facturas el próximo mes y
cuando se les complementará su salario (ya de por si precarios) con la
prestación por desempleo, etc…,
Por ello animamos
tanto al resto de Organizaciones como a los y las compañeras del sector a
caminar de manera unida, sin egos, sumando y aportando lo mejor de cada uno,
porque esta será la única forma de tener un sector sólido, fuerte y del que
realmente nos podamos sentir orgullosas.
14/10/19 | Federaciones, Servicios y Afines
El Convenio Colectivo sigue
sin avances después de la última reunión.
En esta, la patronal del
sector, hizo entrega de su plataforma de negociación y la explicó a la
representación legal de las trabajadoras y trabajadores del sector.
La Plataforma realizada por
la patronal no presenta ninguna mejora
ni social ni de conciliación y además nos presentan un incremento salarial de
0% para los 4 años de Convenio Colectivo.
Entendemos que esta
Plataforma está alejada de la presentada por la parte social y no estamos
dispuestos a negociar incrementos salariales de 0%.
La próxima reunión será el
24 de octubre de 2019, reunión en la que intentaremos avanzar en un Convenio
que consideramos que la patronal está ralentizando con sus propuestas del siglo
pasado y no acordes con la realidad de la negociación colectiva del año 2019.
20/05/19 | Noticias, Servicios y Afines
La semana pasada terminó el proceso concentrado de elecciones
sindicales en el sector de monitorias de comedores escolares públicos de Aragón.
Las trabajadoras y trabajadores han votado en las 8 empresas que gestionan el
servicio de comedor en aproximadamente 140 colegios públicos en la provincia de
Zaragoza.
Una vez realizadas las elecciones sindicales y sumadas las
delegadas de las cocinas gestionadas por las asociaciones de madres y padres,
OSTA tiene un total de 14 delegadas en la provincia de Zaragoza, lo que nos consolida como un Sindicato de
referencia en el sector.
Para Alberto Navarro, responsable de la Federación de
Servicios y Afines de OSTA “el período de elecciones ha sido duro, en el que
hemos tenido que sortear dificultades y trabajar a diario para obtener este
resultado que, para OSTA, es muy importante y supone un crecimiento en
delegadas que nos afianza en el sector de Monitoras de Comedor”.
Debemos recordar que OSTA negocia por primera vez el Convenio
Colectivo de monitoras de comedor, que engloba a más de mil trabajadoras y
trabajadores y eso supone una mayor responsabilidad, que asumiremos con trabajo
y transparencia porque unidas y organizadas podemos defender mejor nuestros
derechos.
Queremos agradecer a las delegadas de OSTA que han trabajado
para conseguir estos resultados y a toda la plantilla de las empresas del
sector como son Aramark Servicios de Catering, Aramark Servicios Integrales,
Combi, Serunión, Serhs Food Area y Gastronomía Baska por su confianza en OSTA.
Ahora tenemos cuatro años para demostrar, con trabajo y transparencia en los Comités de Empresa, que las trabajadoras y trabajadores del sector no se han equivocado apoyando nuestra candidatura y que existe otra forma de hacer sindicalismo, por ello tomamos la iniciativa.
