14/11/17 | Federaciones, Servicios y Afines
Los demandantes (CCOO y UGT) pretendían dejar sin efecto el Acuerdo Marco del País Vasco y que el mismo fuera declarado nulo. La sentencia dictada no lo ha hecho, alegando que ha sido negociado y firmado legítimamente por quienes tienen legitimación para hacerlo (ELA, LAB y la patronal vasca). Lo que establece la sentencia es que el acuerdo vasco será inaplicable mientras el estatal esté vigente porque el estatal fue negociado anteriormente (es decir, hasta diciembre del 2019), pero que, una vez vencido el acuerdo estatal, el acuerdo vasco despliega toda su eficacia.
Las consecuencias a corto plazo son perjudiciales para los derechos de los y las trabajadores y trabajadoras. CCOO y UGT han conseguido que las empresas puedan pagar 10.747€ a las nuevas contrataciones de monitoras de comedor en colegios no públicos, frente a los más de 17.000€ de los convenios provinciales vascos. En Zaragoza, la cifra está en 16.191,61€.
Básicamente, lo que decía ese Acuerdo que han tirado abajo la UGT y CCOO es que en el País Vasco se iban a seguir aplicando los convenios provinciales. De esta manera, las trabajadoras, especialmente las monitoras, recuperaban sus salarios dignos y dentro de la normalidad, no un salario que no llega ni a 900 euros mensuales. Y como hemos denunciado desde el principio de este convenio de Restauración Colectiva, todo ello a cambio de un amplísimo articulado que proporciona liberados sindicales pagados por las empresas a estos sindicatos.
Como vemos, otro convenio es posible, si nos dejan…
24/10/17 | Federaciones, Servicios y Afines
La intención de los sindicatos ELA y LAB, con una representación sindical del 77,48% en el País Vasco, y firmantes de este I Acuerdo Marco de Hostelería de la Comunidad Autónoma, es dar prioridad a la aplicación de los convenios colectivos provinciales, así como proteger a los y las trabajadoras de los recortes que pudieran venir de Madrid.
En el caso concreto del País Vasco, esto supone una diferencia que puede llegar a los 8.200 euros de diferencia entre un convenio y otro, y 50 horas más de jornada. Si esto hubiese ocurrido en Aragón, nos encontraríamos con las siguientes diferencias salariales:
| Convenio |
Zaragoza |
| Restauración colectiva |
14.999,67 € |
| Hostelería |
16.206,56 € |
*Comparativa de salarios anuales de 2017 de la categoría de Ayudante de Cocina, elaborado aplicando al de Rest. Colectiva el 1,5% de subida prometida que, de momento, no ha llegado…
Ahora mismo, el convenio de restauración colectiva está un 8,5% por debajo del de hostelería en Zaragoza, salarialmente hablando.
Podemos sentir alejada esta problemática, pero no nos llevemos a engaño. Para que ELA y LAB obtuviesen ese 77,48% han necesitado de la confianza de los y las trabajadoras del sector, que han apostado decididamente por ellos en las elecciones sindicales, promoviéndolas en sus centros de trabajo, presentándose con ellos y votándoles.
Hoy, 24 de octubre, tiene lugar el juicio en Madrid, en el que CCOO y UGT quieren hacer valer su homogeneización estatal de las condiciones, aunque sea en perjuicio de las condiciones de los y las trabajadoras del sector de la hostelería.
OSTA INFORMA
ELA y LAB INFORMAN
21/09/17 | Federaciones, Servicios y Afines
Este 20 de septiembre se ha publicado el nuevo Convenio Colectivo del Sector de la Hostelería de la Provincia de Zaragoza, por lo que el nuevo texto, firmado a finales de julio, ya está en vigor.
La norma prevée una subida salarial de 2,80% e introduce cambios sobre contratos de formación, licencias retribuidas, violencia de género, etc.
Asimismo, ayer se celebró una Asamblea General del Sector donde se explicaron las novedades del texto, se analizó la firma de este convenio y se comenzó a preparar la futura negociación, que arrancará de nuevo en enero de 2018.
CONVENIO HOSTELERÍA 2016-2017 (BOPZ)
11/07/17 | Federaciones, Servicios y Afines
Esta mañana se ha llegado a un acuerdo para renovar el convenio de hostelería de Zaragoza.
El acuerdo recoge una subida salarial de 2,8% a aplicar desde el 1 de enero de 2017.
Asimismo, si el IPC de 2017 queda por encima del 1,2% se realizará una revisión salarial a final de año, a fin de adecuar los salarios al IPC. Esta revalorización de los salarios no tendrá carácter retroactivo (no habrá atrasos) y estará topada, siendo la revalorización máxima realizable un 0,65%.
Este acuerdo en salarios viene acompañado de una serie de cláusulas nuevas en el convenio y que sirven para regular algunas cuestiones:
– La formación en los contratos de formación deberá ser presencial y no a distancia.
– Acuerdos de protección a las víctimas de violencia de género, con inclusión de días de licencia.
– Disfrute de la licencia por hospitalización durante toda la duración del hecho causante.
– Protocolo a seguir por Riesgo durante el embarazo.
– Flexibilización del horario laboral por cuidado de familiares dependientes.
El 20 de julio se procederá a la firma del texto completo, tras lo cual se enviará a registro. En el momento en que sea publicado en el Boletín Oficial de la Provincia de Zaragoza entrará en vigor, de lo que os mantendremos permanentemente informados e informadas, a fin de que se adecuen vuestros salarios y se abonen los atrasos.
El convenio se firma para 2016 y 2017, por lo que en el mes de enero de 2018 habrá que volver a empezar las negociaciones del siguiente convenio.
16/06/17 | Federaciones, Servicios y Afines
Varios empleados y empleadas de las cafeterías de la Facultad de Derecho y Ciencias de la Salud están pendientes de su futuro, ya que el 21 de junio la Universidad de Zaragoza procederá a la apertura de sobres para determinar qué empresas pasan a gestionarlas a partir del 1 de septiembre. En el caso de la cafetería de Ciencias de la Salud, hasta nueve empresas pugnan por adquirir su gestión, siendo seis en el caso de Derecho. En ambas, las empresas que hasta ahora las gestionaban también han pujado, pero en caso de que sean otras empresas las que finalmente ganen la subasta, las trabajadoras no serían subrogadas, según queda reflejado en los pliegos de condiciones elaborados por la Universidad de Zaragoza.
El problema de la subrogación en las cafeterías de la Universidad de Zaragoza ha generado varios conflictos durante años atrás, en los que se han sucedido despidos, denuncias y juicios, en los que las trabajadoras han reclamado sus derechos de subrogación o, alternativamente, a que sean indemnizadas como corresponde en la legislación. Desde OSTA somos contrarios a cómo se elaboran los pliegos y hemos pedido en reiteradas ocasiones a la Universidad de Zaragoza que ponga el máximo empeño en garantizar la estabilidad en el empleo, pero no ha habido variación al respecto. Acusamos a la institución de moverse por criterios económicos, éste es el objetivo que perseguían desde hace tiempo, que sean muchas las empresas que pujen por las cafeterías para que la propuesta económica que reciban sea la más alta posible.
El problema surge porque las empresas entrantes se acogen a los pliegos de condiciones, que no establecen la subrogación, y las salientes, a que el Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería sí lo establece, y debe prevalecer sobre los pliegos. Esta cuestión ha sido resuelta en varias ocasiones por el juzgado de lo social de Zaragoza, que da la razón a la Universidad de Zaragoza. Pero desde OSTA afirman que hay sentencias del Tribunal Superior de Justicia de Aragón, que dicen lo contrario, y por tanto rectifican el criterio que se está manteniendo en primera instancia. El problema está en el recurso necesario, ya que las trabajadoras despedidas ya obtienen el despido improcedente en primera instancia, por tanto el recurso no les aporta nada más que un gasto de dinero y simplemente para saber si les paga la entrante o la saliente. Por tanto, no es común que se interponga.
La Universidad de Zaragoza podría decidir en este sentido, y podría estudiar la elaboración de pliegos para mantener el trabajo estable, pero no lo hace. Es más, en los juicios celebrados ha mantenido una postura totalmente contraria a la subrogación, por lo que no es una cuestión de remitirse simplemente a lo que pudiese marcar la legislación.
Puedes descargarte aquí los documentos sobre los pliegos y la apertura de los sobres 1:
PLIEGOS (CLAUSULAS ADMINISTRATIVAS)
PLIEGOS (CONDICIONES TECNICAS)
APERTURAS DE SOBRES (EMPRESAS QUE PASAN A LA PUJA FINAL)
